食物系统

不断变化的气候和环境需要新的、动态的粮食系统战略。亚利桑那州环境研究人员和万博体育pc万博app苹果手机无法安装万博体育maxbetx狼队合作推广代理商和专家致力于减少饥饿和食物浪费,确保农村和农业的稳定和生计,并防止环境退化。

对于农业和粮食系统面临的每一个新挑战,亚利桑那大学的研究人员都在努力寻找解决方案。万博app苹果手机无法安装万博体育maxbetx狼队我们生活在干旱的西南地区,每年都要与干旱作斗争,但气候变化带来了一系列新的挑战,从灌溉用水减少到新的农业害虫和污染物。全球市场和复杂的食物链考虑,以及经济不平等,需要新的政策解决社区的粮食浪费和安全和保障问题。我们探索水、能源和食物解决方案在全球、亚利桑那州和土著社区的相互联系。

粮食系统的研究重点

汤姆·伊万斯

地理与发展学院

埃文斯研究城市粮食安全与农村农业生产之间的联系和相互作用,包括受潮和气候变异性的影响。

阅读更多

Channah岩石

环境科学与UA合作推广

洛克的研究包括大肠杆菌污染长叶莴苣:环境对细菌持久性和分布的影响。

阅读更多

加里Nabhan

西南中心

纳布汉的研究兴趣包括保护、恢复和促进北美特有的、有可能脱离美国食品体系的食物物种的可持续生产。

阅读更多

乔尔Cuello

生物系统工程

Cuello正致力于利用最小结构、模块化和预制的垂直绿箱概念种植粮食,以更少的土地、更少的水、更少的碳排放和更高的产量满足现代粮食需求。

阅读更多